Bolo Coca-Cola

           A muitos anos a Coca-Cola distribuía folders com receitas, alguém se lembra? Eu não me lembrava mais (risos). Ao olhar o antigo caderno de receitas da minha mãe me deparei com esse folder, então resolvi postar a receita do famoso bolo de Coca-cola.








Bolo Coca-Cola

Ingredientes:

1 xícara de chá de açúcar
4 colheres de sopa de margarina
4 gemas
3 xícaras de chá de farinha de trigo
1 xícara de chá de chocolate em pó
1 colher de sopa de fermento em pó
1 1/2 xícara de chá de COCA-COLA
4 claras em neve

  • Bata o açúcar, a margarina e as gemas até obter um creme.
  • Acrescente a farinha peneirada com o chocolate e o fermento, alternando aos poucos com a COCA-COLA.
  • Junte as claras em neve, misturando delicadamente.
  • Coloque em uma assadeira grande, untada.
  • Leve ao forno (médio) pré-aquecido, por 45 minutos. 


Cobertura:

10 colheres de sopa de açúcar

1 colher de sopa de margarina
5 colheres de sopa de chocolate em pó
1 xícara de chá de creme de leite
1 xícara de chá de COCA-COLA


  • Bata no liquidificador todos os ingredientes.
  • Despeje sobre o bolo ainda quente, aos poucos, deixando penetrar bem
  • Deixe esfriar
Tempo de preparo: 1 hora.


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Beijos, até a próxima.
Carol.


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